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Channel: porc – DozoDomo
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Tonkatsu, pané de la dernière huile

Le plat de cette semaine ne vous paraîtra peut-être pas très exotique, mais il s'avère être tout de même japonais. Le tonkatsu, de "ton" (porc) et "katsu" (pané) est traditionnellement servi avec ......

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Curry House

En ce début de semaine de Noël, quoi de meilleur que de déguster un bon curry ? Non, je ne parle pas de Kiri, ce petit fromage adoré des enfants (et de certains adultes) mais bien du curry, cette...

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La cuisine d'Okinawa

Okinawa est reputé dans tout le Japon pour sa gastronomie. A l'international, Okianwa est indissociable de son régime qui fait parmi ses adeptes de nombreux centenaires. L'un des principes de base du...

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